タペオメニュー：
・もも焼き/2チケット
・自家製サワー各種/1チケット
インフォメーションから西に一直線、赤坂のハローワークの並びにある鶏専門店「冠尾（かむろ）」さん。
地名は「赤坂」なのですが、大名エリアから道一本渡ったご近所さんのよしみで、今回新たにご参加いただきました〜！
この通りは、マグロ専門店、馬肉専門店と専門店や、すぐお隣には「た〜ちまやぁ」さんもある美食通り🌟
おっ

😮目立つところにタペオのポスターが‼️
ありがとうございます！
店内に入り早速タペオメニュー【もも焼き】を注文‼
カウンター越しには料理姿が見れる店内♪料理が届くまでも楽しめます✨ﾜｸﾜｸ…
さつま知覧どりのみを使用し、脂や炭、焼き方までひとつ一つにこだわりが‼‼
さて【もも焼き】って？
焼鳥？地鶏の炭火？焼いた鶏カナ？…なーんて簡単に思っていたら大間違い🔥
お店で使用する鶏は丸鶏の状態で仕入れ、その日に使う分だけをさばくので、とっても新鮮なんですよ！！
普通に流通している若鶏のなんと10倍（450日～700日）もの期間をかけてゆっくりのびのびと育てているので、独特の歯ごたえと、鶏本来の旨味を持っているんだそう💕
炭に鶏脂（鶏から丁寧にとった脂）をかけて、一気に800度の高温で焼き上げます！こうすることで旨味を閉じ込め、とってもジューシーに😋
もも・むね・手羽と様座な部位がミックスされているので、いろんな食感が楽しめます☆✨
こちらが一味違うココ冠尾の愛情がたーっぷりつまった【もも焼き✨】2チケットです✨
通常あるメニューと量は同じで価格は約3分の2で食べれるそうです‼
お得です！！

なんと！！
この日、店長さんとの交渉の末…
ボトル以外の全てのドリンクが、1チケットでご提供いただけることになりました‼️
生ビール、純米酒、ハイボール、まっこり、酎ハイも1チケットでいいんですって💕
ドリンクはお店オススメの瀬戸内レモンサワーと甘辛ジンジャーエールを注文♪♪
注文が揃ったところで
乾杯～ 🍸✨🍸
お店オススメの瀬戸内レモンサワー
無農薬・ノンワックスの瀬戸内レモンのみを使用し、ウォッカに漬け込んだレモンとハチミツは相性間違いなしです‼
こんなに美味しいレモンサワー初めて～✨🍸😍と感動してしまいました

😋
自家製サワー全てにこだわりがいっぱい😂
これは、全種類飲みたくなります‼‼笑
お待ちかねのもも焼きも
いただきまーす✨
これがもも焼きか‼と納得‼
焼鳥や地鶏ほど固すぎず柔らかい

💓また炭っぽさがあっさりしていて鶏の味を堪能できます

😋
16
自家製サワー各種も1チケット

✨通常より安く飲めちゃいますね

戸内レモンサワー同様、こちらのジンジャーエールも自家製

✨生姜独特のの香と辛さが、鶏ともよく合います🎵
美味しすぎてペロリと完食✨
ご馳走さまでした♥
鶏への熱～い愛情とたくさんのこだわりがある冠尾！大名タペオを初赤坂の地から盛り上げてくれます‼‼是非足を運んで下さい♪

😋
お店からのコメント！
気軽に鶏料理を楽しんでいただける大衆店、鶏焼 冠尾(かむろ)。旨味と食感が特徴のさつま知覧どりを使用しています！赤坂から初出店です。大名エリアに負けないように頑張ります！
店舗名:鶏焼 冠尾(かむろ)
カテゴリー： 鶏専門店
住所： 中央区赤坂1-6-1
電話番号：092-753-8277
営業時間：17:00〜26:00
タペオ時間： 17時～
